黃花魚含多種營養成分，具有補血益氣、健胃開脾之功效，是產後媽媽們滋補身體的佳品。那產婦黃花魚怎麼做好吃呢？以下就是產婦黃花魚做法大全，我們一起來看看。
產婦黃花魚怎麼做好吃：清燉黃花魚
材料：黃花魚1條、油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、生抽適量、蔥適量、味精適量、蒜適量、姜適量。
做法：
1、準備黃花魚。
2、把蔥薑蒜切碎。
3、把黃花魚收拾乾淨，劃刀。
4、熱油，爆香蔥薑蒜。
5、放入黃花魚。
6、先後烹入料酒醋。
7、加適量的生抽。
8、加入清水，燒開後加鹽調味，燉制5分鐘。
9、翻面再燉制3分鐘。
10、加味精提鮮。旺火收汁後，即可關火。
11、出鍋裝盤，點綴後即可上桌。
產婦黃花魚怎麼做好吃：清蒸黃花魚
材料：黃花魚1條、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白酒適量、蒸魚豉油適量。
做法：
1、準備好魚和蔥姜。
2、將黃花魚去膛、去腮 去鱗洗淨。
3、將一部分蔥薑切片，另一部切成絲備用。
4、在魚身上打上花刀，用精鹽、白酒抹在魚身上醃製入味，把蔥薑片放入魚身和膛裏醃製10分鐘。
5、蒸鍋放入水燒開，放入魚，大火蒸制7分鐘，關火虛蒸5分鐘。
6、炒鍋放油燒熱。
7、把魚取出倒掉湯汁，去掉薑片和蔥絲，重新在魚身上碼上蔥薑絲，後把熱油潑在魚上。
8、澆上適量的李錦記蒸魚豉油即可。
產婦黃花魚怎麼做好吃：糖醋黃花魚
材料：黃花魚500g、花生油500g、蔥20g、蒜20g、番茄醬50g、料酒15ml、鹽5g、白糖30g、醋10ml、香油5ml。
做法：
1、先把魚洗淨。
2、去掉魚鱗和內臟。
3、每面斜切三刀，放到澱粉糊中。
4、把兩面都裹上澱粉糊。
5、鍋裏放油，5到6成熱放入黃花魚炸制。
6、炸到上色撈出來。
7、把油加熱，再次放入魚復炸，盛出來控油。
8、把黃瓜切片，擺到盤子邊上。
9、把炸好的黃花魚放入盤中。
10、鍋裏留底油，放入蒜末煸炒出香味。
11、倒入番茄醬、白糖、醋燒開。
12、水澱粉、料酒、水調勻，倒入鍋中添加香油調味。
13、把汁澆到魚上即可。
產婦黃花魚怎麼做好吃：小黃花魚丸湯
材料：油菜200g、魚泥1碗、胡蘿蔔1根、杏鮑菇1根、鹽適量、蔥適量、生抽適量、水適量。
做法：
1、魚肉加料酒、蔥姜、鹽、生抽、胡椒粉、油調勻，備用。
2、油菜分片洗淨，杏鮑菇切粒。
3、胡蘿蔔切絲。
4、蔥花。
5、鍋中加水燒開。
6、魚丸用小勺取出
7、輕輕放入鍋中，不要動，熟了自己就會扶起。魚丸定型後煮2分鐘左右。
8、魚丸定型後煮2分鐘左右。
9、加入胡蘿蔔絲
10、加入杏鮑菇
11、加入油菜。
12、加入適量生抽、鹽
13、加入蔥花。
產婦黃花魚怎麼做好吃：豆醬燜黃花魚
材料：黃花魚500g、油適量、鹽適量、黃豆醬適量、芹菜適量、辣椒圈適量、水適量。
做法：
1、先把黃花魚洗淨，用黃豆醬醃上，早上買回來醃到中午煮就可以了。
2、切好少許芹菜(可用香菜代替)。
3、切好少許辣椒圈(也可以不放)。
4、鍋裏熱油。
5、放入黃花魚稍稍煎一下，再放入適量水(水分足夠燜上15分鐘爲宜)。
6、撒上少許鹽(因黃豆醬本身帶鹹味，鹽要少放一點)，辣椒圈和芹菜，加蓋中火燜15分鐘。
7、開蓋即可裝盤。
產婦黃花魚怎麼做好吃：黃花魚番茄湯
材料：土豆150g、番茄100g、小黃魚150g、薑片3片、油適量、鹽適量。
做法：
1、土豆一個、番茄一個、小黃花魚3條、薑片。
2、番茄土豆下鍋炒一炒，加入適量的水。
3、加入水煮滾。
4、煎黃花魚。
5、煎好的黃花魚放入湯中一起煮。
6、下鹽調味即可。
