很多家長擔心魚刺會傷害到寶寶，很少給孩子吃魚， 這麼做對孩子的營養需求是不利。孩子可以吃魚並且要多吃，如果擔心魚刺的問題，就可以選擇像鱸魚、鰻魚、黃花魚等魚刺較少的魚，品品一歲多的時候，我做的最多的魚就是清蒸黃花魚。
清蒸黃花魚，味道清淡，魚肉香嫩，而且魚刺非常少，特別適合小孩子吃，下面就跟大家分享這道清蒸黃花魚的做法：
清蒸黃花魚的材料：
黃花魚一條，蔥薑蒜少量，生抽少量。
清蒸黃花魚的做法：
1、黃花魚宰殺好後，洗淨後晾乾水分。在盤子裏鋪一層薑片，魚身上也放一點薑片，放一點生抽。(因爲給孩子吃的，所以放的鹽比較少。)
2、這時候鍋里加水燒開。
3、等水開的時候，把醃好的黃花魚的放入鍋中，蒸8-10分鐘。
4、10分鐘之後，魚出鍋，撒上一點蔥末，鍋底放一點油，燒熱後，淋在黃花魚上，美味的清蒸黃花魚就做好了。
溫馨提示：
做清蒸黃花魚的時候，有豆豉的話味道就更好了 ，但是給寶寶吃的東西， 儘量不要放亂七八糟的調料!
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