牛蒡花生燉木瓜 豐胸養顏的滋補湯

主料 青木瓜半顆 牛蒡100克 生花生100克 老薑2片 川芎2片 當歸1片 枸杞少許 輔料 鹽1小匙 香菇粉1小匙 製作步驟

1.乾燥的花生預先泡水一晚，使其軟化;

2.將青木瓜洗淨、削皮後，再對切一半;

3.將青木瓜籽以湯匙挖除後，將青木瓜再對切、切塊，放置一旁備用;

4.將牛蒡削皮後，切爲段狀讓口感更佳，再連同青木瓜、花生、薑片、川芎、當歸、枸杞等食材，一同倒入內鍋中;

5.依序加入1小匙的鹽、香菇粉，和500c.c.水(淹過食材即可)攪拌均勻，再倒一杯水於外鍋，蒸40分鐘後即完成。 小貼士 1、青木瓜可選用生一點的，不用太熟，燉煮後風味更佳，不會過於軟爛。2、使用乾燥的花生，沒有先經過水煮等處理，營養價值較高。​