春天天氣潮溼,雨水又多,寶寶的胃口不佳是很正常的。媽媽們是不是很難哄寶寶吃東西呢?不妨試試小編推薦的這道蘋果蛋餅,顏色鮮豔,口感好,有利於提高寶寶的食慾喔。
蘋果蛋餅要準備的食材:蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。
第一步,雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。
第二步,將雞蛋鮮奶攪拌均勻。
第三步 ,將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡。
第四步,燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
第五步,將蘋果片鋪在蛋餅上,帶底部熟後在翻轉煎,然後整邊裝盤。
第六步,裝盤的時候在蘋果蛋餅上點綴半個聖女果,再撒些小糖果,一道好看又好吃的蘋果蛋餅就完成了。