材料：蘋果1個，牛奶250ml。
做法：
1、蘋果洗乾淨，削皮切小塊，放入攪拌杯。
2、倒入250ml牛奶，用攪拌器打成蘋果奶昔即可。
材料：
麪糰/派皮：麪粉150克，黃油60克，水45克，糖10克。
蘋果餡：蘋果2個約300克，糖30克，鹽1/4小勺約1.2克，肉桂粉1/4小勺約1.2克，水20克，澱粉10克，蛋液適量。
做法：
1、60克黃油室溫軟化，軟化好的黃油裏倒入麪粉150克。
2、再加入10克糖，用手抓勻，搓成砂砂的小粒粒狀。
3、加入45克清水，揉成麪糰，用保鮮膜包好，放在冰箱裏冷藏一小時左右。
4、蘋果兩個，洗淨、去皮、去核，切成小塊。
5、平底鍋里加入10克黃油，小火加熱，倒入蘋果粒翻炒，翻炒幾分鐘後加入30克糖繼續翻炒。
6、10克玉米澱粉加入20克清水調成澱粉汁。
7、翻炒至蘋果變軟，出水，將調好的玉米澱粉汁倒入鍋中繼續翻炒，只要稍稍翻炒蘋果粒就好，出現粘糊狀關火。
8、關火後加入1/4小勺鹽，1/4小勺肉桂粉，攪拌均勻，放涼備用。
9、從冰箱裏取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把麪粉擀開。
10、六寸派盤上鋪好擀薄的派皮，用擀麪杖壓去多餘的派皮，清理掉多餘的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，這樣可以防止在烤箱裏鼓起來。
11、用勺子加入已經放涼的蘋果餡。
12、把剩餘的一份派皮擀開，切成均勻的細條，切好的細條交叉的編好在派盤上，壓去多餘的麪條。
13、刷上蛋液，烤箱預熱200度後，放入蘋果派烤15分鐘，烤箱溫度改爲170度烤25分鐘左右就可以了。
材料：蘋果3個(每個200g)。
做法：
1、蘋果洗淨，放入烤盤，烤盤裏加入適量水。
2、烤箱200度預熱，把烤盤放中層烤架上烤50分鐘到1個小時。
3、將烤蘋果拿出來，可以加入自己喜歡的食材，也可不加。
小貼士：
1、烤的時間根據蘋果的大小做調整，200g的蘋果烤50分鐘到1小時，蘋果軟軟的，汁水很甜，吃的我幸福死了
2、蘋果不能加太多水，因爲烤蘋果的時候蘋果汁也會流出來。
材料：蘋果一隻，葡萄乾少量，枸杞少量，紅棗少量，冰糖適量。
做法：
1、蘋果洗淨，切成均勻的大小。
2、枸杞、紅棗、葡萄乾洗淨，和蘋果一起放進砂鍋。
3、砂鍋內加入適量的冷水，大火燒開後，中小火煮20-30分鐘。
4、出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖，然後轉到大火，使冰糖和水果充分融合即可。
材料：蘋果1個，無鹽黃油100g，中筋麪粉100g，細砂糖100g，雞蛋3個，檸檬1個，酵母5克。
做法：
1、把黃油融化，涼涼，放入細砂糖攪拌均勻。
2、加入3個雞蛋攪拌均勻。
3、篩入100g麪粉攪拌均勻，磨碎適量檸檬皮加入。
4、放酵母攪拌均勻，室溫下發酵約30-40分鐘(酵母可放入少量溫水調開後加入)。
5、把蘋果擦成薄片，在蘋果片內放入約半個檸檬汁，輕輕攪拌均勻後加入發酵後的麪糊中，攪拌均勻。
6、烤盤裏放油紙，倒入烤盤裏入烤箱180度約45分鐘，烤到金黃色出爐。
7、晾涼後切成小塊，放入冰箱裏冰2小時後食用口感更好。
