寶媽知道酸奶榴蓮蛋糕怎麼做嗎？酸奶榴蓮蛋糕聽起來就非常的美味可口，一道香甜的小點心，下面看看酸奶榴蓮蛋糕的做法。
酸奶榴蓮蛋糕香味濃郁口感綿軟。
食材酸奶20克、低筋麪粉10克、榴蓮肉10克、蛋黃2個標籤手指食物、增高補鈣、不愛吃蛋、不愛吃奶、不愛主食、西式烘焙、8m+難度★★★
1、稱取酸奶20克、低筋麪粉10克。
2、攪拌成粘稠的麪糊，不要有面粉顆粒。
3、舀入10克榴蓮肉攪拌均勻。
4、雞蛋2只，分離出兩個蛋黃，用電動打蛋器打約5分鐘。至蛋液濃稠，充滿小氣泡。
5、將酸奶麪糊倒入蛋液裏，豎着勺子快速自上向下划動。
6、將面盆旋轉90度，繼續用勺子自上向下划動。重複至兩種液體基本混合均勻。
7、將麪糊倒入紙杯或者其他容器裏。倒七分滿就可以了。
8、水沸後大火蒸10分鐘，關火燜2分鐘取出就可以吃了。
小貼士
1、榴蓮含有很高的熱量，堪稱水果中的“士力架”。適合給寶寶做早餐或者點心補充能量。
2、蛋黃雖比不上蛋白打發的蓬鬆，但用來做小蛋糕也能帶來不錯的綿軟口感，而且相對蛋白來說更降低過敏風險。
