疙瘩湯怎麼做好吃？今天給大家帶來了，疙瘩湯的新吃法：小米疙瘩湯！是不是沒想過小米也能做疙瘩湯呢？那麼趕緊跟着我學起來吧！
這道小米疙瘩湯，粗細糧搭配，建議10個月以上的寶寶吃哦。
小米清熱滋陰、健脾養胃，很適合夏天吃。除了富含蛋白質外，還有一般糧食中沒有的胡蘿蔔素。維生素B1的含量位居所有糧食之首。
煮熟的小米包裹上面粉，做出來的小疙瘩有種QQ的口感，非常好吃！做法也很簡單，寶媽們一定要試試！
小米30g 麪粉50g 西紅柿1個
小白菜1棵 雞蛋1個
步驟一：小米洗淨，提前浸泡15分鐘，煮熟後撈出，把水瀝乾，只留小米粒，越幹越好啊！
在小米上均勻撒上面粉，慢慢翻拌，讓每一粒小米都裹上面粉，成顆粒狀。
步驟二：西紅柿去皮，切小丁，備用。
步驟三：鍋中倒一點油，將西紅柿丁翻炒一下，加適量清水，大火煮開。
步驟四：等湯汁滾開後，加入小米疙瘩，攪拌均勻。小米疙瘩要一點一點加喲~
步驟五：等疙瘩煮到差不多熟了，打入蛋花，放入小白菜。
煮熟出鍋！一碗看似普通，實則內藏玄機的疙瘩湯就完成啦！
1.寶媽們在煮小米的時候，注意不要煮的太久，小米煮熟就可以了，不然容易坨在一起。
2.小米裹麪粉，撒麪粉要一點一點撒，才能裹出圓潤的小米疙瘩。
3.裹好麪粉的小米疙瘩，要馬上下鍋，不然水分滲出來，又會坨成一團了喲！
