立冬之後,廣東人講究食補養生,雖然現在還感受不到凜冬的氣息,但是這款暖身養胃的輔食,你該學學給寶寶做起來了。
丨小米疙瘩湯丨
適齡寶寶:1歲以上
小米50g
麪粉50g
絲瓜1段
胡蘿蔔1段
蒜頭3瓣
新鮮海鮮少許
食用油適量
丨步驟說明丨
01
小米加水煮10分鐘,不宜過久,否則小米會不成形
02
將煮小米的水倒掉,濾出小米備用
03
將小米與麪粉倒入容器中來回搖晃,讓小米均勻沾上面粉,顆粒分明
04
胡蘿蔔切成碎粒,絲瓜切片,蒜頭切粒
05
沸水煮海鮮,貝類煮開口即可,將海鮮內臟和殼取出棄之,煮海鮮的水留以備用
06
不粘鍋中倒適量食用油,蒜片煸香,胡蘿蔔和絲瓜片翻炒片刻
07
胡蘿蔔和絲瓜炒軟後,將剛剛煮海鮮的湯倒入
08
將小米和海鮮肉一同倒入,小火慢煮5分鐘即可出鍋
09
出鍋後加入些煮好的青菜碎,營養更豐富哦
讓這碗營養均衡的小米疙瘩湯成爲你的小棉襖吧。