在寶寶能夠添加輔食後,可供寶爸寶媽們選擇的食材有很多。下面就給大家推薦一款與蓮藕有關的輔食:蓮藕炊飯,一起來看看吧。
蓮藕爲纖維含量高的全榖根莖類,有助於腸胃蠕動及腸道健康。相較於其他全榖根莖類含有較高鐵質,對於紅肉攝取較少之貧血對象,亦爲增加鐵質攝取的食物選擇之一。
蓮藕炊飯
推薦月齡:
12M+
食材表:
米40克 | 水40ml | 蓮藕50克 | 雞胸肉35克 | 西藍花15克 | 紅蘿蔔15克 | 香菇15克
做法:
1.蓮藕切片(約0.2公分厚),西藍花、紅蘿蔔、香菇切小丁。
2.雞胸肉切丁。
3.將所有食材一同放入電鍋中蒸熟即可。
小貼士:
1.一道料理即包含全穀類(飯、蓮藕)、豆魚肉蛋(雞胸肉)、蔬菜(花椰菜、紅蘿蔔、香菇),爲營養均衡之選擇。
2.可視寶寶咀嚼狀況調整蓮藕大小及烹煮軟硬度。