在寶寶成長的過程中,每個家長都會出現擔心寶寶缺鈣的情況,其實,只要寶寶均衡飲食,每日攝入適量的乳製品,注意綠葉蔬菜、豆腐或豆腐乾、西藍花等、可以獲得充足的鈣。當然,鈣的吸收還受很多因素的影響,比如體內維生素D的含量、體內草酸/植酸的含量等等。因此,除了要保證攝入充足的鈣以外,還要保證孩子有均衡的飲食和充足的戶外運動。今天給大家帶來一款美食,它味道鮮美,可以爲寶寶補點鈣,同時也可以爲寶寶帶來豐富的優質蛋白。感興趣的家長不妨一試哦。
炒河蝦
原材料:新鮮河蝦150g、蔥、姜適量、油5g、鹽1g、強化鐵醬油2g
做法:
摘掉河蝦的鬍鬚、腳等刺人的部位,並洗淨備用;
熱鍋冷油,鍋內放入蔥、姜爆香;
將處理好的河蝦倒入鍋中翻炒;
待蝦變色後加入適量的強化鐵醬油繼續翻炒上色;
待蝦熟後加入適量的鹽即可。
▼tips:對魚蝦過敏的孩子請不要食用;
帶殼吃小魚小蝦有一定的補鈣作用,蝦仁含的鈣比禽畜肉高,如果有可能,帶殼吃可以獲得豐富的鈣。