秋天到了現在年輕的媽媽要爲寶寶準備什麼樣的美食成了一大煩惱,那麼接下來就看一下小編爲大家準備的一款寶寶喜歡又營養美味的食譜:生菜豬肝麪。
初秋適合給寶寶吃的生菜豬肝麪的做法:
原料:豬肝一小塊,生菜葉2~3片,黑木耳2朵,面、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。
做法:
1、豬肝洗淨,切成細粒,在蔥姜水中浸泡片刻;生菜洗淨切碎;黑木耳泡軟切碎。
2、鍋內水開後放入面,小火煮爛後加入豬肝細粒、黃酒和生菜、黑木耳,稍煮,待豬肝成熟後加入鹽、蔥末,淋入少許麻油即可。
特點:清香誘人,鹹鮮味美。
營養價值:豬肝蛋白質、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足,黑木耳鈣、鐵豐富,且易吸收;生菜維生素C含量高,合二爲一營養倍增,補血護肝,適合寶寶四季食用。
適合人羣:1~2歲的寶寶。