金針菇和什麼做湯好吃？金針菇是生活中常見的一種菌菇類，營養價值高，很多人喜歡吃金針菇，那金針菇和什麼做湯好喝呢？下面就來具體看看吧。金針菇和什麼做湯好吃：金針菇鯽魚湯材料：一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大......

週末家庭聚餐，OK一直嚷着吃魚，我親自下廚做了份清蒸魚，飯間婆婆吃着魚突然說起了件兩年多前同樣是件清蒸魚的事。當時OK一歲不到些，有陣子胃口不好，婆婆特別着急，有天在給OK吃清蒸魚時端上了一小碟醬油，說是加點味道小孩吃得......

市售鮮味粉雖然方便，但是成份總是令人不安心，自製的除了可以搭配喜歡的食材之外，天然又無添加劑，而且口味更鮮甜。【自製鮮味粉】材料：乾香菇6-8朵，櫻花蝦2大匙，海帶芽1大匙，柴魚片1大匙，冰糖1小匙作法：1)材料備好，乾香菇用乾淨......

很多人在處理新鮮肉類的時候都會提前焯水，這樣可以去除肉品中的淤血和雜質，那麼如果是燉羊肉湯需不需要提前焯水呢?燉羊肉要不要先焯水如果是新鮮的羊肉，那麼是不需要進行焯水處理的，之所以對肉類食材進行焯水的一個主要......

在美食羣的閒聊，提到餃子，有的說，煮餃子也是一門功夫，煮不好餃子皮破了，味道也變了，成了一鍋難看的麪食粥了；有的說特別是素餡的餃子，那是更難煮了，小心翼翼的煮，生怕煮破了；有的說餃子餡也不好調味，弄不好味道就差很多；有位科班出......

冬筍怎麼做湯好喝？冬筍是特有的時令食材，冬季的時候餐桌上怎麼少得了冬筍，那冬筍怎麼做湯好喝呢？下面就來具體看看吧。冬筍怎麼做湯好喝：冬筍蹄膀湯材料：豬前蹄膀1只、冬筍1個、生薑、鹽、胡椒粉、香蔥做法：1、蹄膀洗淨，冬筍......

幹魷魚和什麼煲湯好？魷魚是一種常見的食材，富含蛋白質，營養價值高，曬乾了的魷魚十分適合用來煲湯，那魷魚和什麼煲湯好呢？下面就來具體看看吧。幹魷魚和什麼煲湯好：幹魷魚排骨湯原料：排骨、幹魷魚、薑片、料酒、鹽做法：1、排骨......

方法一1、先用冷水將乾貝浸泡約2小時，剔去外層邊緣筋膜，再用清水沖洗乾淨;2、將乾貝放入小碗中調入適量的紹酒，以便除去腥味增加清甜口感;3、接着將乾貝放入蒸鍋中，用中火蒸制約1小時，待可用手輕易拆散即可;4、最後將乾貝......

乾貝和什麼煲湯好？乾貝是是扇貝的乾製品，營養價值極高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，乾貝十分適合用來煲湯食用，那乾貝和什麼一起煲湯效果更好呢？下面就來具體看看吧。乾貝和什麼煲湯好：冬瓜乾貝老鴨湯材料：小冬瓜500克、乾貝2......

有些食材的味道特別鮮明，哪怕烹調時不用調料也能讓寶寶喜歡。魷魚就是這樣的美味，幾乎大人孩子都喜歡。媽媽們或許從沒想過魷魚也能做輔食食材，因爲平時吃到的魷魚都很硬，不容易讓人把它和寶寶的輔食聯繫到一起。有些食材......

苦瓜和豆芽能一起吃嗎？苦瓜和豆芽都是生活中常見的蔬菜，營養價值高，那苦瓜可以和豆芽一起吃嗎？下面就來具體看看吧。苦瓜和豆芽能一起吃嗎苦瓜和豆芽能一起吃。苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、多種礦物質和......

今天給大家分享的是補鐵補鋅的乾貝粉，我選用了上週團的低鈉乾貝，高蛋白，低脂肪，補鐵又補鋅，而且它含有天然的穀氨酸鈉，帶有獨特的鮮味，堪比“天然味精”，簡直是提鮮神器。今天給大家分享的是補鐵補鋅的乾貝粉，我選用了上週團的......

說到平菇，大家一定不會陌生。幾乎一年四季都能在菜市場看到它，幾塊錢便能買上一大袋。價格這麼親民的蘑菇，味道和營養卻一點也不打馬虎。可謂之富含膳食纖維的素中之肉！營養功效平菇熱量低，營養素卻很高，所以是補營養的優質......

寶寶的成長需要吸取充分的營養，怎樣才能讓寶寶攝取足夠的營養，使其健康成長呢？以下爲你推薦寶寶的營養食譜。寶寶的成長需要吸取充分的營養，怎樣才能讓寶寶攝取足夠的營養，使其健康成長呢?以下爲你推薦寶寶的營養食譜。鮮......

麪條是每個家庭的主食之一，炒麪、拌麪、炸醬麪、湯麪都是麪條君們的大愛。其中最簡單的麪條做法也最歡迎的，那就是懶人面條。什麼是懶人面條？就是分分鐘鍾可以吃到嘴的麪條。不但味道好，而且特簡單好做。今天就推薦一款懶......

鮮味南瓜蓉的做法準備食材：南瓜1/4塊幹蝦仁1小把（約25克）黑胡椒粉適量椰漿3大匙1.南瓜切成小塊，用攪拌器打成碎末。2.幹蝦仁洗兩遍，再用溫水泡30分鐘；取出去表皮，切成碎末。3.鍋內倒少許橄欖油，放入幹蝦仁末炒香，放南瓜末翻炒......

—鮮味鍋貼—適合月齡：3歲隨着小朋友年紀的增長，添加的輔食也越來越多樣，適量的添加一些調味料讓寶貝的輔食更加的美味。今天分享的鮮味鍋貼是一道麪食爲主的輔食，營養豐富不僅適合小朋友，這道可口鮮美的佳餚，相信大人們也......

剪掉硬蒂幹茶樹菇在泡發之前要先將菌柄末端的硬蒂剪掉，因爲這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以後也不容易洗淨。清洗泥沙處理好的幹茶樹菇先用冷水將表面沖洗乾淨，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。注意不能......

新鮮冬筍怎麼去除澀味？冬筍是冬季特有的一種食材，很多人喜愛吃冬筍，鮮嫩爽口，那新鮮冬筍怎麼去澀味更好吃呢？下面就來具體看看吧。清水浸泡法對於鮮筍，剝殼切片後，放到鍋裏煮開15分鐘左右，撈起放清水裏浸泡，每三四小時換一次清......

新鮮冬筍怎麼去除澀味：焯水很多食物炒之前都會先焯水，冬筍其實也可以用焯水來去苦澀味。新鮮冬筍剝皮切片後，放到鍋裏煮開15分鐘左右，撈起放清水裏浸泡，每三四小時換一次清水，筍片比較薄一般一天左右即可食用，厚一點的筍片則......