一到夏天，大人都沒食慾，何況寶寶們。
爲了給不愛吃飯的寶寶補充營養，避免寶寶偏食，就算天氣再熱也要換着花樣做輔食的寶媽們，小果兒真心佩服你們，這就是愛啊～
今天小果兒帶來了寶媽們上傳的寶寶愛吃的小餅方子，噴香誘人，能吸引寶寶主動吃飯噢，媽媽再也不用擔心寶寶營養不夠啦，順便連大人的早餐都一併解決！學會這些輔食做法，你就是智慧辣媽～
1、奶香玉米餅
·主料·
雞蛋｜1個
玉米麪｜50克
配方奶｜50克
·輔料·
糖粉｜5克
·做法·
1. 準備好需要的食材，取1個雞蛋打散。
2. 蛋液中倒入50克玉米麪。
3. 再加入適量的糖粉，最後加入配方奶。
4. 攪拌至糖粉融化，麪糊呈流水狀即可。
5. 平底不粘鍋燒熱，開小火，無需放油，用小勺子舀入一勺麪糊。
6. 煎至兩面金黃即可。
7. 一塊塊色彩亮麗的玉米餅就製作完成啦，金黃的玉米餅透着寶寶熟悉的奶香味，是不是超有食慾呢～
小貼士
1. 這款奶香玉米餅適合年齡12個月+的寶寶，玉米餅會有點幹，最好另配一份湯、粥或配方奶一起添加。
2. 鍛鍊寶寶的咀嚼能力需要從7～9個月時抓起，最開始可以添加一些軟爛的細碎狀輔食，讓寶寶能夠適應咀嚼。寶寶1歲大時，可以嘗試用軟爛的水餃、餛飩或軟餅之類的塊狀輔食，鍛鍊寶寶的咀嚼能力，更好地適應接下來的輔食階段。
3. 寶寶的胃容量很小，正餐無法提供其所需的能量，額外的加餐就必不可少，但是媽媽們儘量不要讓加餐的食物兩三天就重樣，這樣很容易導致寶寶偏食。
2、香蕉雞蛋餅
·主料·
香蕉｜半根
雞蛋｜1個
低筋麪粉｜3勺
·輔料·
食用油｜適量
·做法·
1. 將香蕉切片，用勺子壓成香蕉泥。
2. 加入一個雞蛋，將香蕉泥與雞蛋攪拌均勻。
3. 加入麪粉攪拌均勻，攪拌至沒有面粉顆粒，麪糊稠稠的就可以了。
4. 把鍋表面刷點食用油，放入一小勺的麪糊，要小火煎，不然容易焦。
5. 二三十秒後翻面，翻面後煎一下就可以出鍋了。
小貼士
這款香蕉雞蛋餅適合八個多月的寶寶，六七個月的寶寶建議不用蛋清，試試兩個蛋黃。
3、番茄雞蛋卷餅
·主料·
番茄｜1個
雞蛋｜3個
麪粉｜約35克
·輔料·
食鹽｜2g
小蔥｜適量
食用油｜適量
·做法·
1. 準備一個大番茄，燒開水放入番茄燙一下，取出涼水衝一下，皮很容易去掉。
2. 把番茄切碎，放入大碗中。打入三個雞蛋，放入蔥花、鹽，攪拌均勻，讓蛋清和蛋黃充分混合。
3. 篩入大約35g麪粉，攪拌均勻，至麪粉充分融入蛋液。
4. 熱油鍋，放少量油，油熱至8成，倒入混合好的蛋液，切記要轉小火，否則底部蛋餅焦糊了。不要動蛋餅，直至蛋餅凝結。可以輕輕轉動鍋，讓蛋餅攤得更均勻。
5. 待蛋餅成型，用剷刀翻過來，再煎一會兒熟透。（可用剷刀按壓一下蛋餅，有彈性，不凹陷，表示已經熟透，盛出。因爲放了少量麪粉，小火慢煎，餅很容易熟，成型基本就熟了。）
6. 把蛋餅捲起，切成小段，加上一碗熬好的小米粥，寶貝主動上了餐椅，吃得香噴噴。
小貼士
1. 這款番茄雞蛋卷餅16個月以上的寶寶可以吃。
2. 份量爲兩個大人份，可分做3張餅。
3. 此款蛋餅非常軟嫩，所以需要小火煎，過程中避免動它，否則會碎掉。小火煎既能避免焦底，也可確保蛋餅成型。
4、南瓜餅
·主料·
南瓜｜一小塊
雞蛋｜2個
麪粉｜半杯
·輔料·
白砂糖/蜂蜜｜1大勺
食鹽｜1小勺
水｜半碗
·做法·
1. 南瓜洗淨去皮切小薄片，上鍋蒸，蒸至南瓜變軟就可以了。（可以用筷子戳一下，試試看。）
2. 準備大碗，依次加入南瓜、雞蛋、麪粉、鹽、糖和水，攪拌均勻。
3. 攪拌成較稀、能流動的麪糊就可以了。
4. 預熱電餅鐺或燒熱平底鍋，刷一層油，用勺子舀入麪糊，凝固後翻面。
5. 烙至兩面金黃，出鍋。香香甜甜的南瓜餅，我家寶寶一口氣吃了四個～
小貼士
這款南瓜餅13個月以上的寶寶可以吃～
5、寶寶版銅鑼燒
·主料·
雞蛋｜3個
低筋麪粉｜150克
牛奶｜160克
·輔料·
色拉油｜25克
砂糖｜30克
牛奶｜160毫升
·做法·
1. 準備兩個無油無水的碗，把蛋清和蛋黃分離，放蛋清的容器要足夠大。
2. 砂糖分兩次放入蛋清中，用電動打蛋器把蛋清打成蛋白霜，乾性發泡，上面呈現明顯的紋路或者提起打蛋器有彎勾就可以了。
3. 蛋黃攪打均勻，把牛奶倒入蛋黃中，充分攪拌均勻。
4. 將牛奶蛋黃液倒入打好的蛋白霜中，並加入色拉油或其他無色無味的食用油，攪拌成均勻的蛋糊。
5. 分兩次篩入低筋麪粉，分別攪拌均勻。
6. 攪拌成細膩濃稠、可流動的麪糊，靜置10分鐘備用。
7. 平底鍋加熱，全程用小火，舀一勺麪糊，從上而下倒入，麪糊會自動成圓形，形狀非常好看。（做鬆餅的時候要用不粘的平底鍋，而且不用放油。）
8. 當面糊表面出現很多小氣泡，表明可以翻面了。
9. 翻面繼續煎30秒就可以啦，一個平底鍋可以同時煎好幾個。
10. 兩塊鬆餅中間夾上豆沙餡，就是可愛香甜的銅鑼燒啦！拿給寶寶吃，寶寶一定喜歡得不得了！
小貼士
1. 每次做好一塊可以用廚房紙輕輕擦一下鍋面，避免焦糊的粉末粘在下一塊餅上。
2. 豆沙可以換成紫薯泥、南瓜泥、香蕉泥等不同的蔬果泥。
3. 趁熱吃口感和味道最好，可以當做零食，外帶或者送人，都非常合適。
