整理了一下自己給大寶添米粉的時候的問題。
第一口輔食不一定是米粉，關鍵是富含鐵
寶寶滿 4～6 個月以後，只靠母乳或配方奶已經漸漸不能滿足寶寶的營養需求了，這時就要考慮添加輔食了。
大米富含澱粉，也是最不容易引起過敏的食物之一，而且比較容易消化，所以大多數寶寶的第一口輔食都是米粉。但這並不是說寶寶的輔食只能從米粉開始。
即使最開始沒吃米粉，也可以從肉泥或魚泥等食物開始嘗試，關鍵是輔食要富含鐵，因爲 4～6 個月時，寶寶身體儲存的鐵已經消耗得差不多了，母乳中的鐵含量又比較低。
但米粉也有一個缺點，就是鐵的含量不高，吸收效果也比較差。所以最開始給寶寶添加的米粉，推薦鐵強化米粉。
自己做不如買現成的
有些媽媽擔心食品安全，對市面上買的那些米粉不放心，就選擇在家自制。
安心是安心了，但自制米粉存在的這些問題必須要說一下：
1. 營養不夠全面
自制米粉的主要成分就是澱粉，鐵之類的其他營養成分都很有限。
而市售的鐵強化米粉，會在加工過程中添加鐵，相對更能滿足寶寶的營養需要。
2. 難以保證衛生
家中的各種設備，畢竟比不上工業化生產，製作過程中有可能被細菌污染。
所以，無論是從營養還是衛生的角度，買的鐵強化米粉都要比自制的米粉好一些。
但如果你選了自制米粉作爲寶寶的輔食，那麼一定要注意這 3 點：
及時給寶寶添加肉泥、魚泥等含鐵豐富且吸收效果好的食物；
也可以在米粉中添加肉泥、魚泥，但注意一次只添加一種，還要注意觀察有沒有過敏；
注意各個操作環節的衛生，一定要現吃現做，避免細菌污染。
米粉不要加調味料
有些媽媽可能覺得嬰兒米粉啥味道都沒有，擔心寶寶不愛吃，就在米粉中加糖、鹽等調料。
但這種做法並不好。
一是寶寶接受原味食物的能力可能超出我們的想象。
大人覺得沒味道的食物，寶寶卻可能很喜歡，而且寶寶在吃輔食之前從未吃過調料，其實是會比較容易接受原味食物。
反倒是早早就給寶寶吃含糖、含鹽的食物，很可能會讓寶寶排斥原味的食物。
二是不利於長期飲食習慣的培養。
有國內外學者認爲在嬰兒期可能存在一個容易接受某種味道食物的「關鍵期窗口」，寶寶如果習慣了某種口味，會影響以後的食物偏好和攝入量。比如在米粉中添加糖，就容易使寶寶養成愛吃甜食的習慣，還會增加寶寶患齲齒的風險。
所以，在沖泡米粉時，就按照說明上要求的水溫及用量沖泡就行，真的不用加什麼調味料。
用勺子來喂米粉
給寶寶添加輔食可不僅僅是爲了增加營養，更重要的意義還包括讓寶寶學會捲舌、咀嚼和吞嚥等動作（沒錯，這些簡單的動作可都是要學習的技能），以及學會用匙、杯、碗等食具，讓寶寶逐漸適應成人的飲食。
所以，不推薦用奶瓶來喂，推薦直接用勺子，讓寶寶接受勺子吃米粉。
米粉吃 2～4 個月就夠了
嬰兒米粉只是輔食添加中的一個階段，吃 2～4 個月就足夠了，等寶寶能夠接受稠粥、爛麪條這些，就可以不再吃米粉了。
而且給寶寶添加米粉的同時，也不要忘記及時添加果泥、菜泥、肉泥等的食物。
像有媽媽說她家寶寶十個多月了，輔食還是隻有米粉，這樣肯定是不行的，不僅寶寶嘗試的食物種類太少，光吃米粉也達不到訓練寶寶咀嚼能力的目的。
此外，還要提醒媽媽們的是，6～12 月齡的寶寶，主要食物還是母乳或配方奶，即使添加了各類輔食，也還是要保證寶寶每天大約有 600～800 毫升的奶量。如果是母乳餵養，那一天至少要喂 3～4 次。
