茯苓屬於真菌類，是多孔菌科的寄生植物，真菌茯苓的乾燥菌核。
土茯苓爲百合科多年生常綠藤本植物光葉拔葜 (Smilax glbra Roxb.) 的塊莖。
茯苓的根部形狀爲一節一節的，可以很明顯的看到節狀，同時還有一些小鬚根長在上面。而且切開之後裏面的橫切面是白色的，類似於豆腐的顏色。
茯苓外表顏色一般是呈黃褐色，切開之後裏面橫切面顯示爲淡黃色。
茯苓性平、味甘、淡，入心、肺、脾經，其功效包括利水滲溼、利尿，可改善記憶力，還有幫助鎮靜的功效，對於拉肚子、遺精患者來說，也很有幫助。
土茯苓的主要用在清熱解毒，治療皮膚疾病，如溼疹、瘡瘍等。《本草綱目》搜風解毒湯是代表方。
