沃柑是冬季很受歡迎的一種水果，在冬季水果種類比較少的情況下，很多人選擇吃沃柑，水分足，甜度高，那沃柑是轉基因的嗎？下面就來具體看看吧。
沃柑是轉基因嗎
沃柑不是轉基因。
沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種，由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種而來，所以綜合了其他桔種的優點，口感、甜度都超級棒，是備受吃貨歡迎的新寵兒。沃柑皮很薄，但水分超足，外皮的手感細膩，屬於含水量很多才會有的觸感。果肉很飽滿，果粒緊實，顆顆分明果汁滿滿。
沃柑的營養價值
1、維生素
沃柑這種水果中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素c的含量比較高，這種維生素d能美白，滋養肌膚，又能促進人體內免疫細胞再生，可以增強人體自身的抗病能力。除了維生素c以外，沒肝中還含有豐富的維生素a和維生素B，它們可以提高大腦功能也能保護眼睛。
2、葡萄糖和果糖
沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時人們食用以後，能快速把這些糖類物質吸收和利用，它們能轉化成人體正常工作時必須的能量，能緩解身體疲勞，促進體力快速恢復。不過人們食用沃柑以後血糖會有明顯的升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人羣不適合食用。
3、膳食纖維和果膠
膳食纖維和果膠也是沃柑中含有的重要營養成分，它們不單能促進腸胃蠕動，還能清除人體內堆積的毒素與垃圾，能加快人體代謝。膳食纖維和果膠還能直接作用於人類的心血管，能抑制膽固醇在血管中的堆積還能增加血管彈性與韌性，它們對動脈硬化與高血脂有明顯的預防作用。
如何挑選沃柑
1、看外觀
對於成熟的沃柑，其外觀都呈橘紅色的，在挑選的時候一定要選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，因爲沃柑是沒有那些顏色太青的，所以這方面就不用考慮。
2、看果蒂
一般果蒂凸起沃柑還沒熟透，吃起來會比成熟的酸那麼一點點，因爲糖份還沒吸引夠，所以自然不會比果蒂平或凹下去的甜了。
3、比彈性
在挑選沃柑的時候，可以用手指輕壓沃柑外部，彈性好的最佳，說明水分充足，口感好，果實緊密，營養更高。如果在用手捏下去的時候，沒感覺到果肉的，證明是皮比較厚的，不經稱不划算，但果肉和水份都是一樣足的，當用手輕捏沃柑的時候，表皮會出油或者感覺手指有輕微溼的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了。
