冰糖玉米是玉米的一種，是近幾年出現的比較受歡迎的玉米品種，冰糖玉米就如它的名字一樣，十分的甜，那冰糖玉米是轉基因的嗎？下面就來具體看看吧。
冰糖玉米是轉基因嗎
冰糖玉米不是轉基因。
冰糖玉米主要是通過傳統的育種技術，由幾種野生品種相互雜交，進而篩選出來的優勢雜合體，是黃粒硬質玉米與白色甜玉米雜交而成，絕非轉基因。又因自然發展產生的“基因突變”，提高了糖含量，減少了澱粉含量，造就了它極甜極嫩的口感。
冰糖玉米的營養價值
1、緩解三高
水果玉米富含脂肪，內含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。
2、延緩衰老
水果玉米含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉着和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
3、健腦益智
水果玉米含穀氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織裏氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
4、緩解便祕
水果玉米的纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便祕、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率。
5、防癌抗癌
水果玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然後通過消化道排除體外。
冰糖玉米可以直接吃嗎
冰糖玉米可以直接吃。
冰糖玉米不同於一般玉米，冰糖水果玉米的皮非常嫩薄，輕輕一咬，汁水迸濺，牛奶般的汁緩緩流入齒間，一股清甜撩撥着味蕾，咀嚼一下，竟生出淡淡的奶香味，完全沒有生澀感，分量也十足，拿在手上感覺比一聽飲料都重。
