印加果油是一款可以直接食用、作爲烹調食用,或直接作爲護膚的多用油,下面一起來了解一下印加果油的食用方法。
直接食用
每天早晨直接飲用約5~10 ml。加強保健每次10 ml,每日3次,依個人的適應性自行增減之。
搭配飲品
可加入牛奶、咖啡、果汁、10谷奶、五穀奶、牛奶、豆奶等飲品中食用。
冷調涼拌
酌量添加3~5 ml調拌各類葷素菜或麵食及生菜沙拉中。
作爲沾醬料
香甜油蜜醬→印加果油+蜂蜜
油醋醬→印加果油+鹽/醋
將印加果油倒一些在盤子裡,拿烤麵包、饅頭沾着吃即可。
煮飯
於煮飯前每一杯米加入約5 ml,可增加香氣並促進健康。
低溫烹調/炒菜
印加果油類似於橄欖油,不適合超過180℃以上高溫油炸,因爲高溫會破壞omega-3。還是推薦大家採用低溫烹調或直接飲用的方式來食用印加果油,能更有效的吸收印加果油富含的不飽和脂肪酸。