近年被哈佛科學家發現沙棘中除有Omega-3、6、9，還富含自然界罕見的「油中黃金」Omega-7，下面來詳細瞭解一下沙棘果油的功效與作用及食用方法。
沙棘果油的功效與作用
1. 有益異位性皮膚炎
研究發現，針對異位性皮膚炎患者，每日食用5,000 mg沙棘果油，持續4個月，可顯着改善相關不適症狀。
2. 支持心血管健康
沙棘果中的沙棘黃酮及其它酚類化合物及不飽和脂肪酸等活性物質，有助提升體內抗氧化能力，降低心血關相關的危險因子，進而預防高血壓、高膽固醇、動脈粥狀硬化。
3. 改善消化道潰瘍
沙棘果油中β-谷甾醇、維生素A、維生素E等，能保護胃黏膜及抑制胃酸分泌，降低胃黏膜受損程度，對潰瘍有良好的促進癒合作用。研究表明：服用沙棘果油對胃潰瘍、胃炎、胃功能不適有極好的防治作用。
4. 降低乾眼不適
沙棘果油含有豐富的Omega-7及Omega-3、6、9與多種抗氧化物。研究指出，每天補充2,000 mg沙棘果油，持續3個月，有助降低淚液滲透壓，降低眼睛紅腫和灼熱感。
5. 促進婦女陰道健康
停經婦女因爲陰道黏膜變薄，常有陰道乾燥及陰道萎縮的問題。芬蘭婦科醫生指出，每天食用3,000 mg沙棘果油，持續3個月，可提高陰道健康指數，改善陰道黏膜萎縮、乾燥、灼熱等症狀。
6、護膚抗痘
沙棘油內的Omega-7與類黃酮是很強的抗氧化劑，局部塗抹於肌膚，可以殺菌、抗發炎，加速痘痘代謝並修復皮膚粘膜組織，長期使用可以抗皺、去瑕疵、消痘疤。
沙棘果油食用方法
沙棘油非常適合早上食用，早上人們醒來，五臟六腑也慢慢活躍起來，首先是消化系統活躍起來，口腔分泌唾液、胃酸開始分泌分泌，腸胃蠕動，沙棘油中含有大量的不飽和脂肪酸和黃酮物質，早上空腹服用，正好從口腔、食管、胃腸、進行覆蓋保護消化道黏膜，最主要的是實膽汁繼續分泌稀釋，進入腸道消化脂肪。
膽囊裏的膽汁是一天中最粘稠的時刻，膽汁分解的是脂肪，如果早上沒有脂肪攝入，膽汁就會留在膽囊裏面，慢慢凝結成塊，發展成膽結石，嚴重誘發肝膽疾病。所以早上空腹食用沙棘能夠預防膽結石，還有潤腸通便的作用哦。
沙棘油空腹一次食用5ml最多，一日三次左右做多，如果是做外敷，可以用沙棘油搭配蜂蜜混合塗抹，敷臉效果非常的好哦!
