黃瓜和豆漿可以一起吃嗎？黃瓜是日常生活中常見的一種蔬菜，富含水分以及微量元素，豆漿是富含蛋白質的營養飲品，那兩者可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
黃瓜和豆漿可以一起吃嗎
黃瓜和豆漿可以一起吃。
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。黃瓜和豆漿搭配，不存在相剋的情況，因此是可以一起吃的。
黃瓜和豆漿的吃法
黃瓜豆漿
材料：黃瓜丁2/3量杯、黃豆1/3量杯、清水1升
做法：
1、把清洗乾淨的黃瓜和黃豆放進豆漿機裏，注入1升的清水。
2、啓動幹豆按鈕，20分鐘以後，豆漿機響起音樂，表示豆漿已經煮熟了。
3、把豆漿倒出在豆漿機附帶的量杯裏。
4、用豆漿機附帶的網篩曬出豆渣，豆漿的口感就更細膩了，根據需要加入糖攪拌即可。
豆漿不能和什麼一起吃
1、豆漿衝雞蛋：會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值，故避免與雞蛋同食。
2、豆漿和蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶還要高，與蜂蜜衝對，會產生變性沉澱物，不能被人體吸收。
3、豆漿和藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
4、豆漿和紅糖：紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現象。
