杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎？杏仁是生活中常見的一種堅果，營養價值高，那杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎？下面就來具體看看吧。
杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎
杏仁可以和黃豆一起打豆漿。
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，還含有抗壞血酸及苦杏仁甙等。黃豆富含蛋白質、脂肪、維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。兩者在營養組成上並不衝突，是可以一起吃的。
杏仁豆漿的做法
材料：黃豆90克，杏仁10克，白糖適量
做法：
1、先讓杏仁和黃豆提早泡發6小時左右。
2、把杏仁和黃豆倒進去，加水到1300ml(加水到刻度線)
3、按豆漿機的“五穀豆漿”鍵。
4、等豆漿機鳴叫，豆漿打好的時候倒出來隔渣。
5、最後根據個人口味，加進適量糖調味就可以了。
杏仁豆漿的功效
1、杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病等發病危險。
2、杏仁含有的維生素E能促進皮膚血液循環，可有效除色素沉着、雀斑、黑斑等，使皮膚紅潤有光澤，具有很好的美容效果。
3、苦杏仁內含有的苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，可抑制呼吸中樞，達到鎮咳平喘的作用。
4、杏仁含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
