楊梅是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道酸酸甜甜的，很多人喜愛吃楊梅，那楊梅表面爲什麼粘粘的呢？下面就來具體看看吧。
楊梅表面爲什麼粘粘的
楊梅表面粘粘的是因爲本身分泌出的物質。
楊梅是植物楊梅樹的果實，也是夏天一種非常受歡迎的水果，味道酸甜，十分誘人，摘下來的楊梅我們用手去拿的時候會發現有一點點的粘手，這是因爲楊梅表面自身分泌的物質，是正常的現象，楊梅摘下來吃的時候需要用水清洗乾淨。
楊梅怎麼清洗乾淨
1、清水攪動
具體來說，先將它倒入水中，將它浸溼。然後順着一個方向，不斷攪水，是它隨着水的轉動而轉動。一段時間後，雜質就會因爲離心作用脫離楊梅。不過需要注意，一定要按照一個方向攪水，不能中途變更方向。
2、鹽水浸泡
用鹽水也可以將楊梅清洗乾淨，首先取一個盆，倒入一升左右的水，然後加入20克左右的食鹽，攪拌一下使之溶解。之後將楊梅倒入其中，浸泡半個小時左右。再將它取出來，用清水洗淨表面，就可以食用了。
3、麪粉清洗楊梅
麪粉水溶之後有一定的粘性，可以將楊梅表面的細菌、灰塵、農藥都清洗下來。通常是將少許麪粉放在盆中，加水融化成麪粉水，然後將泡過鹽水的楊梅倒入麪粉水中來回晃動，之後再用涼白開洗乾淨就可以了。
