香菇是生活中常見的一種食材，營養價值高，做法也有很多種，那痛風可以吃香菇嗎？下面就來具體看看吧。
痛風可以吃香菇嗎
痛風建議儘量少吃香菇，痛風發作期間不要吃香菇。
人體血液中尿酸的來源大部分取決於嘌呤，人體內尿酸是通過嘌呤代謝而生成的產物，吃嘌呤食物越多，尿酸量生成就越大，所以說痛風病人的飲食應該禁忌嘌呤食物。我們常見的香菇是菌類食物，大部份菌類是中等嘌呤食物，其含量可能超過痛風病人所承受的範圍，因此香菇是痛風病人不能吃的食物之一。
哪些常見的食物痛風病人不能吃呢
1、常見的各種肉類食物不能吃，但是豬瘦肉痛風病人可根據病情的良好程度適當進食。
2、所有的動物內臟均不能進食，因常見食物中動物內臟所含嘌呤成分是最高的。
3、海鮮，酒精加在一起是痛風高發概率的主要表現之一，所以這兩類食物既不能單吃，也不能混合進食。
4、火鍋，典型引起痛風發作的主要食物，根據研究表明，痛風病人吃一次火鍋引起痛風發作的概率增加十倍以上。
5、其他相關食物主要是辛辣刺激性生冷食物都是對痛風病情不利的，所以在痛風的飲食方面，患者要多加註意。
痛風患者飲食注意事項
1、多吃降低尿酸的食物
患者可以多吃一點偏鹼性的蔬菜水果等素食，並多飲水，補充體內的維生素，因爲它能有效降低血清尿酸的濃度，從而促進尿酸排泄的作用，以此來預防和治療痛風。
2、避免引起尿酸高的食物
痛風患者要控制蛋白質食物，高嘌呤食物和高脂肪食物的攝入，還要禁忌飲酒，一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨着乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。
