湯圓屬於糯米製品，因此吃起來非常容易有飽腹感，所以很多時候我們煮的湯圓可能一下吃不完，那麼煮好的湯圓該怎麼保存比較好呢？
常溫保存
如果只是短時間保存可以將煮好的湯圓放入碗中，保鮮膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以燒一鍋開水，放入適量米酒及紅糖或白糖並把白天剩下的湯圓放進去煮。
瀝乾冷凍保存
煮好的湯圓如果吃不完可以用漏勺將湯圓盛到菜籃子裏瀝乾，一個一個分開，有點間距的放在保鮮盒或其他容器裏放入冰箱冷凍保存即可，下次取出來可以繼續煮着吃，或者用油炸着吃又是一種口味。
小貼士
1、煮熟的湯圓不宜過夜，因爲湯圓長時間泡在湯裏會導致其變形，而且口感極差。
2、由於家用冰箱的保存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓儘快食用完。購買的速凍湯圓應冷凍保存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質。
