荷蘭豆含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等其它營養物質，很多人都喜歡吃。食用荷蘭豆具有生津止渴、益脾和胃等功效。荷蘭豆雖好，但是也要注意食用事項，比如荷蘭豆不能和什麼一起吃你知道嗎?下面一起來了解一下吧!
荷蘭豆不能和什麼一起吃：蕨菜
荷蘭豆不能和蕨菜一起吃，同食會破壞荷蘭豆營養。荷蘭豆中含有豐富的維生素B1，而蕨菜中則含有分解維生素B1的酶，因此兩者一起食用的話，荷蘭豆中的維生素B1就會被破壞，也就不能補充人體所需的營養。
荷蘭豆不能和什麼一起吃：菠菜
荷蘭豆不能和菠菜一起吃，同食會影響人體對鈣吸收。菠菜含水量有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類，豆製品類及木耳，蝦米，海帶，紫菜等到食物同時燒。荷蘭豆含有豐富的鈣及維生素，儘量不要和菠菜一起吃。
荷蘭豆不能和什麼一起吃：羊肉
荷蘭豆不能和羊肉一起吃，會發生黃疸和腳氣病。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，並不適合胃脾功能不好的人食用，過多食用羊肉，對心血管系統可能造成壓力，荷蘭豆含有的脂質較多，與羊肉一起食用易發生黃疸和腳氣病。
荷蘭豆不能和什麼一起吃：牡蠣
荷蘭豆不能和牡蠣一起吃，會導致蛋白過量不利於身體健康。牡蠣是高蛋白的食物，而荷蘭豆是豆類食品，所含的蛋白質也比較高。因此兩者一起食用可能導致所攝入的蛋白過量，造成其他的疾病。因此兩者最好不要一起食用。
荷蘭豆不能和什麼一起吃：紅薯
荷蘭豆不能和紅薯一起吃，會導致腹脹等情況。荷蘭豆和紅薯都是容易產氣的食物，吃多了會導致腹脹的情況。特別是消化功能較弱，腸胃不好的人更是要注意。因此這兩種食物最好不要一起食用。
荷蘭豆的食用注意事項
1、荷蘭豆不宜長期大量食用。因爲荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。
2、懷孕婦女、腎功能不全者不宜食用荷蘭豆。皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食。
3、被蟲蛀過的荷蘭豆不能吃，又老又幹的泡軟了才能吃。
4、荷蘭豆必須完全煮熟後纔可以食用，否則可能發生中毒。原因在於荷蘭豆含有蛋白質凝激素，在100℃時才能破壞。
