如果說山楂餅最受小孩子歡迎，那麼就可以說山楂茶最受大人歡迎了。因爲山楂茶起到生津開胃，健胃消食的作用。那麼，山楂茶究竟有什麼神奇的功效和作用呢?小編爲你一一介紹。
山楂，又叫“山裏紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古以來，就成爲健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿蔔素，鈣含量居水果之首，胡蘿蔔素的含量僅次於棗和獼猴桃，最適於小兒食用。
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經;具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效;主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。中國古代醫學家早已重視山楂的軟堅消積作用。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。中醫成藥焦蘭仙、保和丸、山楂丸等均以山楂爲其主要成分;山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。現今， 已有50多種中藥配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾藥有”山楂丸”、”焦三仙”等。
