新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
蜂蜜的功效與作用：提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人爲養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
用法：蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用。
蜂蜜糯米藕
原料：熟糯米藕，蜂蜜，橙汁。
做法：
1、把熟糯米藕改刀成2釐米大的方快。
2、拍吉士粉入熱油中炸至酥脆撈起控油，鍋留底油，入橙汁、蜂蜜熬製，下入藕塊迅速收汁出鍋便好。
蜂蜜紅茶飲
原料：蜂蜜30克、紅茶6克。
做法：
1、將蜂蜜煉熟，紅茶用燉杯燒沸。
2、將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內，攪勻即成。
燕麥玉竹蜜
原料：燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。
做法：
1、玉竹用冷水泡發，煮沸20分鐘後取汁，再加清水煮沸20分鐘取汁。
2、合併2次藥汁，加入麥片煮開，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。
