很多人在吃葛根粉時，都會加些蜂蜜會來調味，這樣不僅味道好，對身體也更好。下面一起來看看葛根粉加蜂蜜的作用與功效吧。
調和味道
葛根粉單吃淡而無味，甚至有的人會覺得難以下嚥，蜂蜜中的糖類物質豐富，加入適量蜂蜜調和，可以改善葛根粉的食用口感。
生津潤燥
葛根粉性涼，可以發散風邪，清熱潤燥，而且蜂蜜也有滋養潤燥、清熱解毒的作用，葛根粉和蜂蜜一起喝可以緩解口渴、發熱等症狀。
健脾養胃
葛根粉入肺、胃經，具有健脾養胃之效，在飯前1個小時左右服用蜂蜜可以抑制胃酸分泌，平衡胃酸水平，對於胃潰瘍患者有較好的養護效果，兩者同吃可以增強養胃之功效。
美容養顏
葛根中的有效成分可以促進雌激素的分泌，其中的葛根異黃酮可以清除體內異物，延緩衰老。蜂蜜中含有豐富的無機鹽和維生素等，它可以幫助加速血液循環，加快新陳代謝，從而使皮膚潤澤光滑，所以葛根和蜂蜜一起吃對於女性來說是一種很好的養顏美容方法。
潤腸通道
葛根粉中含有的豐富膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，改善便祕症狀;蜂蜜中的低聚糖可以促進腸道益生菌生長，維持腸道微生物平衡，從而潤澤腸道，促進排便。
保護心血管
葛根粉和蜂蜜均有擴張冠狀血管，增加冠狀血管流量，營養心肌的作用，二者同食可以改善心肌功能，保護心血管，降低血壓。
