蜂蜜的神奇功效相信大家都有一定了解，除了消炎，還能美容延年益壽。其實蜂蜜細分起來，還有好多種，比如槐花蜜，桃花蜜等等。今天要說的是棗花蜜的作用與功效。
棗花蜜的作用與功效：抗菌消炎
棗花蜜具有抗菌消炎，促進組織再生，潤肺腸，補脾益腎，解毒保肝，強心造血，調劑血壓血糖，調節神經、改善睡眠，護膚美容，養生延年，抗衰強身的特殊功效。
所以有炎症的或者有外傷的可以喝一些棗花蜜，來幫助調養身。
棗花蜜的作用與功效：潤膚
棗花蜜還有潤膚的功效，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用尤其是在冬季乾燥中，多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。
建議：
可以用蜂蜜混合牛奶和珍珠粉，做成麪糊狀，當做面膜敷在臉上，也有消炎祛痘的功效哦。
棗花蜜的作用與功效：其他
棗花蜜裏面含有豐富的維生素C和很多人體需要的礦物質，常喝棗花蜜可以起到治療咳嗽的作用，而且棗花蜜對於便祕特別有幫助，我們也可以採用棗花蜜來治療感冒和咽喉疼痛，口舌生瘡和胃炎也可以求助於棗花蜜。
總得來說，棗花蜜是有很好的保健功效，如果長期內服及外敷外塗，有助美容，還有延年益壽的功效。
棗花蜜的食用禁忌
1、一週歲以下的嬰兒不宜服用棗花蜜
一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發現，一週歲以下的嬰兒食用棗花蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。因此一週歲以下的嬰兒不宜服用棗花蜜。
2、不宜用開水衝或高溫蒸煮棗花蜜
因爲不合理的加熱，會使棗花蜜中的營養物質嚴重破壞，棗花蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使棗花蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，棗花蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。
3、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與棗花蜜同食易導致腹瀉。同時棗花蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。
4、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被棗花蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，棗花蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
蜂蜜什麼時候喝最好
1、蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
2、對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
因爲科學研究和臨牀實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化，如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;
如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。
因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合。
