材料:
玉米麪200克,冬瓜粒80克,花生米30克,瘦肉粒40克,紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法:
玉米麪對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。
倒入燒開水的鍋裏,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
說明:
黃豆洗淨,炒至九成熟,倒進煮好的糊糊裏燜一會,可增香。除上述材料外,還可自由搭配,放些土豆、南瓜、胡蘿蔔、豬肝、豬腰等,不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、鹹菜等佐餐。
核桃松仁粟米羹
材料:
核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:
核桃仁、松仁用油炸熟。
取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁即可。
說明:
食用這道湯羹的時候不可過量,建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。
莓莓發燒友
做法:
藍莓和草莓一起洗淨瀝乾水分。碗中倒入酸奶,把洗好的藍莓和草莓一起放入酸奶裏。
最後撒上一把無糖的燕麥。一款營養豐富又低卡路里的早餐就完成了。
藍莓奇亞籽牛奶羹
做法:
把藍莓洗乾淨,再往裏面加點牛奶、蜂蜜和堅果碎就可以吃啦。
說明:
藍莓和奇亞籽真的是超棒的食物,尤其是奇亞籽(chia seed),它是一種高能量低熱量的東西,增加飽腹感,促進腸道蠕動,預防便祕(富含膳食纖維),有一定減肥作用。
草莓香蕉麪包
如果你喜歡在早上吃甜食,那草莓香蕉就是最好的選擇了。
他們的顏色不僅能激發食慾,而且當中含有的還是健康的糖分。
牛油果三明治
做法;
把牛油果打成泥,再加上一個荷包蛋就完成了。
牛油果的混合纖維、蛋白質和健康的脂肪,再加上面包和雞蛋,飽腹感十足,你就不會在11點的時候開始找零食啦。
燈籠椒滑蛋
做法:
這個只要往燈籠椒里加雞蛋,放在烤箱裏,撒點黑胡椒和鹽上去就可以完成了。
蔬菜不該只在午餐和晚餐出現!早上吃些蔬菜和青椒,補充身體所需纖維、維生素C、維生素A和鐵元素。
黑豆漿
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:
將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入豆槳機裏攪碎。
用過濾袋將豆渣濾出,豆漿加熱燒開即可。