膠原蛋白粉的最佳服用時間爲睡前半小時。
因爲晚上10點到凌晨2點是肌膚修復的最佳時間。由於每個人的吸收時間也不盡相同，根據人體大部分營養元素的吸收時間來說，和早餐一起吃不失爲一個好時間。我們可以每天分開2次服用。與其它東西一起吃是否會有影響，膠原蛋白根本上是營養補充品，與其他物質相抵抗的可能性很小.除非人體本身對蛋白質過敏，也就是說不能吃任何含有蛋白質的食物，還有一種就是腎衰竭的病人，也不能使用，一般正常人沒有問題的。而且純粉的膠原蛋白有淡淡的氨基酸天然腥味，所以不建議用清水沖服，可以將膠原蛋白粉添加到您喜歡的飲品中，如水、咖啡、牛奶、果汁、豆漿(溫度不要高於40度等)，還可以混合酸奶和蜂蜜沖泡服用。膠原蛋白搭配vc或葡萄籽有助於吸收協同增效，建議與vc含量高的果汁搭配或者結合荀葡籽食用。
每個人的體質不同，所以對膠原蛋白的吸收率不同，這個是造成效果差異的第一因素。第二因素是每個人以前體內積累的膠原蛋白量，這個是看個人飲食習慣和吸收效果的雙重作用，比如說一個人極度缺乏，另一個人一直在補充，當然極度缺乏的人剛開始吸收會快一點，就像毛巾吸水的道理一樣。絕大部分人，正常情況下，膠原蛋白粉每天用量建議爲4-5克，如果皮膚狀態不好，可以加量至每天8-10克。
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。
