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膠原蛋白肽和膠原蛋白的區別

來源:育娃網    閱讀: 1.6W 次
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膠原蛋白肽是近年來比較受歡迎的一款新型營養補充劑,能夠幫助抑制黑色素、美白肌膚,下面來了解一下膠原蛋白肽和普通的膠原蛋白有什麼區別。

定義不同

膠原蛋白是一類蛋白質家族。目前爲止,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上膠原蛋白分子。根據它們在體內的分佈和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。間質型膠原蛋白分子佔整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分佈於皮膚、肌腱等組織,也是水產品(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最爲廣泛。

膠原蛋白肽是一種透明的膠原蛋白提取物,由兩個或兩個以上的氨基酸組成。肽的分子量、氨基酸排列順序不同,所表現的功能也就不同。一般認爲,肽是精準的蛋白質片段,其分子只有納米級般大小,腸胃、血管及肌膚皆易吸收。

肽是由兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物,是介於氨基酸和蛋白質的中間物質,是蛋白質的功能片段和結構片段,是蛋白質的活性基因部分,是生命的營養物質和基礎物質。

膠原蛋白肽和膠原蛋白的區別

吸收率不同

膠原蛋白是一種纖維性硬蛋白,爲結締組織的主要蛋白,是人體中最多的一類蛋白質。相對分子量高達30萬道爾頓,人體食用後不能直接吸收,需要經過消化分解爲小分子肽或者是遊離氨基酸以後才能夠被人體吸收,進而發揮功效,在這種轉化過程中,吸收率非常低。

膠原蛋白肽則是膠原蛋白經過人工蛋白酶處理以後而形成的小分子肽,相對分子量爲幾百至幾千,人體在食用後能夠被直接有效的吸收利用,吸收率可高達90%甚至更高,相較於膠原蛋白,具有更好的效果。

膠原蛋白肽和膠原蛋白的區別 第2張

功效不同

補充膠原蛋白肽更能改善肌膚乾燥、粗糙、鬆弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現象。另外膠原蛋白肽可促進骨的形成,增強低鈣水平下的骨膠原結構,從而提高了骨強度,即達到了預防骨質疏鬆症的作用,有研究表明補充膠原肽3周的時間有助於抑制骨密度的下降,緩解關節軟骨的老化。

膠原蛋白常存在於動物結締組織中,主要的功效爲潤澤髮質、養顏護膚。適當食用富含膠原蛋白的食物,可以維持頭髮的營養,使得頭髮更加柔軟有光澤。其次膠原蛋白可以達到滋潤肌膚的作用,能夠維持肌膚的彈性。

膠原蛋白肽和膠原蛋白的區別 第3張

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