原料：野蒜、糖、醬油、鹽、醋
做法：
1、野蒜先剝皮清洗，用鹽浸泡十二小時後倒出水。
2、燒開一鍋水，加入醬油和糖，攪拌溶解後冷卻。
3、將出過水的野蒜放入乾淨密封罐中，再倒入糖醋水浸泡。
4、半個月後就可以開罐食用了。
原料：野蒜、鹽、糖、醬油、醋、五香粉
做法：
1、野蒜去皮後先在清水中浸泡，連着浸泡五天，期間每天要換水。
2、野蒜用鹽搓洗後醃製起來，3天后將野蒜取出，瀝乾水分。
3、碗中放入糖，醬油和醋，依據個人口味放入五香粉，用溫水調開調勻。
4、野蒜放入罐子中，加入糖醋水後浸泡一週後就可以吃了。
5、五香粉和鹽醋的調整用量可以根據自己口味調整。
材料：野蒜、鹽、辣椒醬、醋、糖、醬油
做法：
1、野蒜洗淨控幹，切成一釐米長小段。
2、先用鹽揉至入味後，拌入糖 ，醋，醬油，辣椒醬，拌均。
3、裝入瓶中，封上保鮮膜，蓋好。放入陰涼乾燥處，十天後可開瓶食用。想吃就用乾淨的筷子撿一點出來放碗裏，放點香油攪拌。
