材料:木耳適量,玉米筍適量,胡蘿蔔適量,生菜適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量
做法:
1、將玉米筍和切好的胡蘿蔔焯水待用。
2、起油鍋,爆香姜蒜,下玉米筍和胡蘿蔔煸炒。
3、加入木耳炒一會兒,加水稍燜一下。
4、下生菜、加鹽、生抽調味。
5、試好味道就可以起鍋了。
原料:芥藍250克、玉米筍(罐裝)100克、白皮大蒜10克、鹽3克、江米酒10克、植物油20克
做法:
1、芥藍菜洗淨,切段;
2、大蒜去皮切末;
3、玉米筍洗淨,切成斜段,並放入開水中氽燙一下撈出,瀝乾水分;
4、鍋中倒入20克油燒熱,爆香蒜末,再放入芥藍菜及玉米筍炒熟;
5、最後,加調味料(鹽、米酒)調勻就可以了。
材料:玉米筍1罐,黃瓜50克。調料精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,蔥油1小匙。
做法:
1、將罐裝玉米筍倒出,瀝淨水分,然後用清水沖洗乾淨。
2、黃瓜用清水沖洗乾淨,然後切條。
3、炒鍋加水燒開,把玉米筍放在鍋裏焯一下水,撈出沖涼,備用。
4、備好玉米筍和黃瓜條、精鹽、味精、蔥油拌勻入味,裝盤即成。