今日要分享的是中式批薩的做法，大家有時候到外面吃飯,肯定少不了吃批薩吧。“中式披薩,其實就是雞蛋餅,只是在製作過程中翻了花樣,這種快速的披薩,做法更簡單一些,而營養卻很豐富,配上一杯酸奶和水果,美味營養哦” 。
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
| 主料 | |
| 蘿蔔半根 | 牛肉100克 |
| 蔥1根 | 雞蛋1個 |
| 麪粉150克 | 適量 |
| 少許 | 少許 |
| 蝦米20克 |
1. 將洗淨蘿蔔絲切絲，牛肉切小粒，加入蔥末、蝦米、雞蛋、胡椒粉、鹽、雞精拌勻
2. 加入麪粉和水一起調成糊狀，每種麪粉吸水量 不一樣，加水時一點點加
3. 冷鍋下油倒入麪糊，開中火用鏟子慢慢攤圓
4. 小火慢煎，煎至表面焦黃，翻一面繼續煎至表面焦黃即可
5. 放涼一點，切好裝盤，沾上番茄醬或甜辣醬更美味
6. 美味
7. 外酥內軟
