雞肉燕麥餅怎麼做?雞肉燕麥餅是一款快捷方便又不失營養的寶寶輔食,同時也是簡單易做的一款早餐餅,下面看看雞肉燕麥餅的做法。
雞肉燕麥餅
食材
即食燕麥50克、雞胸肉20克、雞蛋1個、牛奶適量、玉米粒適量、青豆適量、鹽少許
標籤
手指食物、緩解便祕、不愛吃肉、不愛主食、混合搭配、各種餅類、12m+
難度
★★
1、牛奶倒入鍋裏小火加熱,不要煮開,溫熱就可以。
2、牛奶倒入燕麥碗裏,剛剛沒過燕麥的位置即可,靜置10分鐘。
3、鍋內燒開水,青豆、玉米粒焯熟。
4、雞胸肉去筋去皮,用刀剁碎。
5、將充分吸收水分的燕麥、雞蛋、青豆、玉米粒混合在一起,攪拌均勻。
6、攪拌好的燕麥糊,加少許鹽調味。
7、不粘鍋小火加熱,舀一勺燕麥糊緩緩倒入鍋內,攤成圓形。
8、餅底能推動的時候翻面,兩面煎熟就可以出鍋了。
小貼士
1、步驟2,燕麥靜置10分鐘是爲了讓燕麥充分吸收水分,這樣做出來的燕麥餅口感比較飽滿。牛奶不能一下子倒太多,水分太多餅不易成型。
2、根據自己家寶寶實際情況決定是否加鹽調味。
在寶寶的日常主食中加入一些燕麥,有緩解便祕的作用。泡好的燕麥變得粘稠,使餅不容易散開,更適合作爲手指食物。