蝦仁什錦小披薩怎麼做好吃？關鍵這款蝦仁什錦小披薩不用烤箱就可以做哦，而且簡單又營養，下面來看看蝦仁什錦小披薩的做法。
蝦仁什錦小披薩
食材
奶酪5克、蝦仁3個、自制無鹽無糖吐司2片、自制番茄醬1塊、豌豆適量、玉米粒適量、洋蔥適量、油少許、澱粉少許
標籤
不愛吃菜、加餐零食、不愛吃奶、混合搭配、手指食物、增高補鈣、12m+
難度
★★★★
1、蝦仁去除蝦線並洗淨，少量洋蔥洗淨切成碎末，豌豆焯水後去皮蒸透，玉米粒蒸透後去皮。
2、蝦仁切成小段，加入少量油和澱粉拌勻。
3、不沾鍋中火放入處理好的蝦仁翻炒至蝦仁變色，關火盛出。
4、不粘鍋小火放一點油，倒入洋蔥翻炒出香味後倒入自制番茄醬加熱至顏色變鮮豔，變濃稠關火，披薩醬就好了。
5、用輔食剪剪掉吐司外層深色部分。
6、把披薩醬用小刀均勻塗抹在兩片吐司上。
7、撒上一半的奶酪碎。
8、撒上豌豆粒和玉米粒。
9、放上之前炒好的蝦仁碎。
10、撒上剩餘的奶酪碎，蓋上保鮮膜或者錫紙放入蒸鍋蒸5分鐘至奶酪融化即可。
小貼士
1、咀嚼消化能力好的大寶寶可以玉米不去皮直接蒸熟待用。
2、吐司外層如果寶寶愛吃可不剪。
3、製作披薩醬時，要將鍋傾斜用一部分加熱，防止披薩醬糊掉。
4、冷卻披薩時不要將保鮮膜打開，會使邊緣乾硬。
食譜點評
奶香濃郁，食材豐富，色彩豔麗會勾起寶寶的食慾。豌豆跟玉米顆粒較小，食用時注意看護，以防嗆到。
