豬血是豬的血液經過蒸煮之後製作而成的一種凝固性的食物，食用後有清肺、補鐵補血的效果，不少人都喜歡吃。但豬血雖好，若是食用不當還是有影響的。下面一起來看看吃豬血的壞處吧。
鐵中毒
豬血中鐵含量高，是一般肉類含鐵量的100多倍，食用能很好的補鐵，預防貧血。但鐵是微量元素，若是大家頻繁性吃豬血，補鐵過多就可能引起鐵中毒，並影響其他礦物質的吸收，反而對健康不利。因此建議一週食用最好不超過2次，特殊需要人羣除外。
加重身體負擔
豬血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物，比如激素，藥物，尿素等，大量食用也會給人體帶來負擔。
加重病情
豬血的膽固醇含量高，若本身就有高膽固醇、高血壓、高血脂、冠心病、肝病等病症患者，食用會使得病情加重。
腹瀉、腹痛
有些人吃的豬血不新鮮，變質了，食用就可能會出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
