任何食材對人體都有利有弊，冬天很多人喜歡一邊吃核桃一邊取暖，那麼核桃吃了又有什麼好處和壞處呢？下面我們一起來看看吃核桃的好處和壞處吧。
吃核桃的好處
1、核桃中脂肪含量豐富，主要成分爲亞油酸甘油脂，混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養，有助於提高血清白蛋白，降低血清膽固醇，防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。所以吃核核桃對人的心腦血管有好處。
2、核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分，有助於補充腦的營養，起到健腦益智作用。
3、核桃的蛋白質含量高，質量好，人體必需的氨基酸都有，所以核桃有滋補強身的作用。
4、核桃中的維生素、礦物質豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質，具有抗衰防老作用，可以延緩衰老。
5、核桃仁有鎮咳平喘作用，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
6、適量食用的話，堅果類的東西都有潤腸通便，減肥的作用。
7、健康的人每天早晚各吃幾枚核桃，有保健養生的作用，可能比吃補藥還好。
吃核桃的壞處
核桃雖然含有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果吃的太多的話，就會被人體做爲膽固醇儲存起來，不僅會發胖，健康也會有問題。一般，每天四五個核桃就差不多了。
容易引起消化不良的情況，主要是因爲核桃中含有大量的脂肪，吃太多的話，會加重腸胃負擔，從而引起消化不良的情況。
總之，吃核桃利大於弊。而且核桃有着那麼多的好處，平時適當的吃一些核桃，能起到很好的養生效果。
