首頁 > 營養食譜 > 百科知識 > 扁豆是發物嗎

扁豆是發物嗎

來源:育娃網    閱讀: 1.21W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
扁豆是發物嗎

不是。

發物是指營養價值特別高,但是食用後會誘發一些疾病的食物。扁豆雖然說營養價值高,但是食用後不會誘發疾病,所以不屬於發物,一般人羣都可食用。

扁豆是發物嗎

扁豆是涼性還是熱性

扁豆既不是涼性也不是熱性,而是溫性食物。

扁豆屬於是溫性的食物,有健脾胃、促進消化、排出身體溼氣的功效。其扁豆還富含多種營養元素,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等多種人體所需的成分,特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄、婦女脾虛帶下以及小兒疳積(單純性消化不良)者食用。

扁豆是發物嗎 第2張

扁豆的功效與作用

1、扁豆瀝水化溼效果好,對於沒有胃口,呃逆等問題的人,食療扁豆或者用扁豆煮水來喝可以得以改善。

2、扁豆中含有植物凝血素,可以抑制白細胞活動,有很好的抵抗癌症的作用。腫瘤病患者在抗癌的同時可以食補扁豆作爲輔助治療。

3、扁豆中含有可以保護人體的洗腦血管的成分,改善血壓。

4、扁豆還有大量的鋅,可以促進身體的發育生長,幫助兒童長個,促進腦部發育。

扁豆是發物嗎 第3張

孕前飲食禁忌
飲食常識
美食文化
飲食調理
中醫養生
美食資訊
奶粉知識
四季養生