能。
真正的鱈魚腸的是由深海鱈魚肉製成的,內含DHA、EPA等營養成分,所以孕婦適量食用能補充DHA,這對胎兒大腦和視網膜發育都有好處。
提醒:市面上有些鱈魚腸並不是由真正的鱈魚製成的,但由“油魚”製成,它的營養價值並不高,且不含DHA,所以一定要認清品牌,能自制則更好。
孕婦吃鱈魚腸什麼牌子好美時多鱈魚腸
韓國原裝進口“美時多”鱈魚腸鱈魚含量高達72.68%,是目前國內市場上韓國原裝進口鱈魚腸中含量最高的鱈魚腸。
樂鮮鱈魚腸
樂鮮鱈魚腸採用美國深海鱈魚肉、高溶度乳酪、牛乳、納米鈣、混合小麥澱粉、大豆油、雞卵木糖醇,大豆蛋白等絕不添加任何香料和防腐劑,不含轉移脂肪。
海地村鱈魚腸
海地村特質鱈魚腸是由精選奶酪、牛奶、米酒、木糖醇、納米碳酸鈣等原料加工而成,奶香濃郁,營養健康。另外它還採用透明的塑料袋裝,內含9條獨立鱈魚腸,小巧精緻,乾淨衛生,可隨身攜帶或與人分享。
自制鱈魚腸的做法食材:鱈魚(純肉)200克,蛋清1個,澱粉20克。
做法:
1、鱈魚洗乾淨後,擦乾水分,然後切成丁,並和1個蛋清攪拌成泥,滴幾滴料酒,加入20克澱粉攪勻。
2、放在攪拌機中攪打2分鐘,成品會蓬鬆鬆軟很多,當然如果你不喜歡過度蓬鬆的口感,不要攪打了。
3、然後將打好的鱈魚末放入裱花袋,並將錫紙煎成一段一段,往錫紙上擠鱈魚泥,然後裹起來兩端擰緊。
4、將包好的鱈魚腸放入鍋中冷水上鍋蒸15分鐘,冷卻後即可食用。