材料：水鴨1只，生薑4片，冬蟲夏草20克。
做法：
1、水鴨宰殺後，去毛腸內雜;
2、將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，然後放入鍋中，加清水浸至水鴨半身，隔水燉2.5小時即可。
功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年(老年食品)人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。
材料：冬蟲夏草4克、瘦肉100克、澤瀉6克、決明子4克、白芍4克。
做法：
1、冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍都洗淨備用;
2、瘦肉洗淨，切成小塊;
3、將所有的食材放進燉鍋裏面，用文火燉2個小時左右，即可起鍋食用。
材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。
做法：
1、先將粳米洗淨，放入鍋中熬煮成粥;
2、然後放入冰糖，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。
功效：補肺益腎，勞嗽痰血。
材料：冬蟲夏草5克，人蔘6克，當歸6克，杜仲10克，生白芍10克，熟地黃15克，白朮10克，炙甘草5克，陳皮5克。
做法：將以上9味藥放鍋中，加清水浸泡30分鐘，放火上煎沸後改用小火煎20分鐘取汁，連煎2次，合併2次藥汁，備用。
用法：將藥汁分2次於飯後服用，隔日或隔2日1劑。
功效：功能益氣血，固胎元。用於治療氣血不足，衝任不固，妊娠後易於流產、小產，表現面色無華、心悸氣短、神疲肢倦等症。
冬蟲夏草保胎湯
材料：冬蟲夏草5克，菟絲子10克。生地黃15克，黃芩10克，阿膠l0克，桑寄生10克，炙甘草5克。
做法：
1、將以上7味藥，除阿膠外，一起放鍋中，加清水浸泡30分鐘;
2、然後放火上煎沸，再改用小火煎20分鐘取汁，連煎2次，趁熱將藥汁衝入放阿膠(搗碎)的碗內，攪拌至阿膠溶解。
用法：將藥汁分早、晚2次服用，每日l劑，服至下血止，改爲隔日服用，連服2星期。
功效：本方能固腎養血，清熱安胎，適用於腎虛陰虧，血熱胎動，表現腰痠肢楚、頭暈耳鳴、陰道下血、量少色紅、口於舌紅者。
材料：老母雞半個，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽。
做法：
1、老母雞半個，洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨。
2、淨鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開。
3、轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
材料：排骨150g，蟲草花10g，無花果4顆，枸杞10顆，姜四片，鹽少許
做法：
1、排骨洗淨，薑切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗淨備用。
2、水燒沸，放入排骨，汆燙至變色。
3、撈出排骨，用涼水衝去浮沫。
4、紫砂煲中放入排骨，加足量清水。
5、放入蟲草花，無花果和枸杞。
6、最後放入薑片，大火燒開後轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味。
