補鈣是孕婦懷孕時必須要做的，家裏的老人就會做各種大補的東西，但是每天都吃那麼油膩膩的東西都會很膩的。偶爾也是要有一點蔬菜的，今天小編給各位推薦一道孕期食譜。
素爆蝦仁荷蘭豆
現在正是吃荷蘭豆的季節，搭配其他的又好吃又好看，尤其是搭配蝦仁。蝦仁有着豐富的鈣質，對於準媽媽來說是一種非常好的食材。
做法
材料：荷蘭豆、蝦仁
調味料：蔥薑絲、鹽、雞粉
1、荷蘭豆去筋，用水焯過備用
2、蝦仁去蝦線洗淨備用
3、油熱蔥薑絲爆香，放入蝦仁翻炒，放入料酒翻炒至蝦仁變色。
4、荷蘭豆去筋，用水焯過備用
貼士：
1、荷蘭豆焯水時間不超過一分鐘，撈出後用過涼水， 顏色更翠綠。
1、蝦仁翻炒時間不宜過長，變色即可。
3、蝦仁去蝦線從蝦背部第三節挑出蝦線。
