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孕期補鈣食譜大推薦 堪比補鈣藥

來源:育娃網    閱讀: 8.53K 次
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懷孕會導致身體流失很多鈣質,補鈣對懷孕期的媽媽們來說尤爲重要。俗話說藥補不如食補,下面小編推薦幾款補鈣食譜,準媽媽們不妨試試哦!

海帶豆腐湯

原料:蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

製做:1.蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;

2.豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。

孕期補鈣食譜大推薦 堪比補鈣藥

香蔥拌蝦皮

原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

製做:1、蝦皮洗淨後汆水;

2、小蔥切小段、紅彩椒切絲;

3、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

功效:每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量爲20000毫克和1005毫克。妊娠後期

是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。

麻仁地瓜粥

原料:黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果

製做:1.小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗淨、腰果切碎;

2.小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

功效:黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這款菜式營養均衡,適合孕婦早期食用。

鮮湯浸鱘魚

原料:老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量

製做:1.將老雞、棒骨洗淨加姜與黃花褒成濃湯;

2.鱘魚洗淨改刀成條;

3.用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

功效:具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵質等,具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能,適合孕婦在孕晚期食用。

多彩肝末

原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

製作:1.將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗乾淨,用開水燙過後切碎備用。

2.分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。營養豐富,適合孕婦在孕中期食用。

鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。

製作:1.鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;

2.加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後灑上香菜葉。

功效:豆腐是補鈣的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的突出優點而成爲公認的理想食品,鴨血能滿足孕媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

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