懷孕期間，孕媽是一個人吃兩個人補，因此對營養食物的攝入更是不容小覷。鈣是孕期需求量比較大的營養成分，有足夠的鈣的話，寶寶發育更全面，孕媽也能避免遭受抽筋等折磨。
但是，孕媽補鈣不是隨意的，鈣片也不是隨意可以吃的，要在醫生的指導下進行。平時可以多曬曬太陽獲取維生素D來促進鈣的吸收，還可以從食物中補，多吃點含鈣高的蝦、海帶、奶製品、豆製品等都是不錯的選擇。
今天給大家介紹的這4款食譜，美味又營養，就是準媽媽食療補鈣的好推薦。
01開陽西蘭花
營養分析：蝦米含有蛋白質、鈣、甲殼素，有助補充鈣質。西蘭花則可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及免疫力。
【準備食材】
準備食材：蝦米25克、大蒜3瓣、西蘭花200克、紅椒半根、水1湯匙、鹽1/4茶匙、油1茶匙、芝麻油1/6茶匙
【詳細步驟】
步驟1：大蒜去皮，切成片，紅椒洗乾淨去籽，切成片。
步驟2：西蘭花用鹽水略微浸泡，然後用清水洗乾淨，切成小朵。
步驟3：西蘭花放入沸水中焯燙後，撈出瀝乾。
步驟4：熱油鍋，爆香蒜片、紅椒片、蝦米。
步驟5：加入西蘭花和水，炒勻。
步驟6：然後加入鹽翻炒均勻，盛盤，再淋上芝麻油即可。
02豆豉蒸排骨
營養分析：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲人體提供鈣質。
【準備食材】
【詳細步驟】
步驟1：將排骨洗乾淨，斬成小塊，放入沸水中略微焯燙，然後撈出瀝乾水分備用。
步驟2：大蒜去皮，切成碎塊，蔥白切小顆粒。
步驟3：將排骨放入盆中，倒入生抽、料酒和鹽，抓勻。
步驟4：然後倒入澱粉，調入大蒜、蔥和豆豉，可以加入少許水，使其呈現漿狀，拌勻，然後將排骨放入冰箱中醃製至少30分鐘。
步驟5：蒸鍋中燒開水，將排骨連同盤子放入蒸鍋中，用大火隔水蒸約30分鐘，等到排骨變色熟透。
步驟6：將蒸熟透的豆豉排骨取出即可。
03魚頭豆腐湯
營養分析：豆腐鈣含量較多，魚肉的維生素D含量豐富，所以這道好喝的魚頭豆腐湯對人體吸收鈣質非常有益。另外，喝一碗魚頭豆腐湯不僅可以暖和腸胃，還可以讓皮膚潤澤細膩。
【準備食材】
【詳細步驟】
步驟1：將魚頭洗乾淨，從中間劈開，用廚房紙巾輕輕蘸乾魚頭表面的水分；將嫩豆腐切成1釐米厚的大塊；香菇用溫水浸泡30分鐘後，減掉香菇梗，洗乾淨備用。
步驟2：在不粘鍋中倒入油，待7成熟的時候，放入魚頭，用中火將魚頭雙面各煎3分鐘，煎到略微金黃。
步驟3：將魚頭移在鍋的另一邊，用鍋中的油爆香大蔥和薑片。
步驟4：然後將不粘鍋的食材（蔥、姜和魚頭）倒入湯鍋中，立即倒入足量的開水沒過魚頭。
步驟5：再將香菇放入湯鍋中，蓋上蓋子，用中火燉50分鐘左右。
步驟6：最後放入豆腐，加入鹽，繼續煮3分鐘即可。
04香菇蒸蝦盞
營養分析：香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質，有利於提高準媽媽的免疫力。香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
【準備食材】
【詳細步驟】
步驟1：香菇洗淨去掉香菇蒂。
步驟2：蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽攪拌勻。
步驟3：將處理好的蝦泥填入香菇中。
步驟4：蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
