懷孕後,補鈣和鐵是一件非常重要的事情,當然要補鐵補鈣,當然是食補好過藥補。下面小編教大家做幾道補鐵又補鈣的好菜,孕媽們千萬別錯過。
茼蒿炒瘦肉
不是隻有牛奶補鈣,綠色蔬菜茼蒿也是補鈣小能手;
另外,瘦肉也是一種比較常見的效果不錯的補血食材。
食材:
豬肉75克、茼蒿125克、大蒜3瓣、油2茶匙、鹽1/4茶匙。
做法:
步驟1:將豬肉洗乾淨,切絲,大蒜切成蒜蓉。
步驟2:熱油鍋,爆香蒜蓉。
步驟3:加入豬肉一起翻炒。
步驟4:加入茼蒿一起翻炒。
步驟5:加入適當鹽調味。
步驟6:盛入盤中即可。
牛肉芝士三明治
一喝牛奶就拉肚子?那就試試奶酪吧,鈣含量更高,更容易被腸胃吸收。另外,芝士加牛肉,不僅更加美味,還能補鐵。牛肉的不僅鐵含量高,還非常容易被身體吸收。
食材:
牛肉120克、麪包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量、大蒜少許、黑胡椒少許、白糖7克。
做法:
步驟1:醬油20克、糖7克、洋蔥碎1/2勺、大蒜碎少許、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少許混合均勻。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉醬中抓捏均勻,醃製30分鐘。
步驟2:然後鍋中倒入少許橄欖油,稍熱後放入牛肉片,兩面煎熟。
步驟3:烤好的麪包對半切開,在橫向切開。上下內層擠上千島醬。
步驟4:依次放上生菜、番茄片、洋蔥片。
步驟5:再放上煎好的牛肉。
步驟6:放上酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。