材料：菠蘿1只、泰國香米1把、椰漿250g、臘腸1根、蝦仁10來只、豌豆1小把、油適量、鹽適量、咖喱適量、魚露3滴。
做法：
1、煮泰國香米時候在鍋內加一點泰國椰漿
2、煮好飯放置過夜，這是必須的。炒飯用隔夜飯這個道理大家都懂昂。
3、菠蘿對半切，果挖挖出果肉放置一邊。
4、菠蘿殼烤箱裏略烤一下，放置菠蘿不斷出水把炒飯泡溼
5、食材準備好
6、先炒蝦仁臘腸和豌豆。
7、放入飯，翻炒，加入魚露和鹽調味，放咖喱粉翻炒均勻
8、最後放入菠蘿，炒勻，不能炒太久，菠蘿會出水。
材料：黑魚片300g、泰國香米80g、上湯800ml、魚露適量、椒鹽適量、潮汕特產南姜夫適量。
做法：
1、準備食材：黑魚片、泰國香米和上湯。
2、泰國香米擇洗乾淨，放入電壓力煲內膽中。
3、倒入上湯。
4、蓋鍋蓋，通電，選擇【煲粥】功能鍵。
5、時間到，斷電揭蓋。
6、將粥倒入砂鍋中。
7、放入用魚露醃製好的黑魚片。
8、放入潮汕特產南姜夫。
9、放入味椒鹽。
10、倒入魚露調味。
11、熄火盛出。
材料：泰國香米100g、精瘦肉50g、菠菜100g、玉米粒70g、大蝦3個、芝麻油適量、鹽適量、玖順生薑汁適量、白胡椒粉適量、蠔油適量、生抽適量。
做法：
1、準備材料。
2、將米洗淨，放入鍋中，加入適量清水，開始煮粥底。
3、煮粥的時間，製作配料。菠菜躲碎末，蔥切粒，豬肉切細絲。蝦去皮後，切成小段。
4、將蔥、瘦肉絲和蝦仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食鹽、蠔油、生抽和玖順生薑汁，拌勻醃製起來。
5、粥煮成濃稠狀。
6、放入醃製好的豬肉絲和蝦仁。
7、放入玉米粒，重新加蓋煮十分鐘。
8、最後撒入菠菜末再煮3-5分鐘後，關火，食用。
材料：泰國香米300g、鴨胸肉250g、青椒1個、黃椒1個、蛋黃4個、玉米適量、紅椒1個、腰果適量、澱粉適量、料酒、食鹽適量、食油適量、蠔油適量、香油適量。
做法：
1、打開雞蛋，只取蛋黃備用，將蛋黃攪打均勻。
2、將蒸熟的泰國香米放入蛋黃液裏，攪打均勻使每粒米都裹上蛋黃液。
3、炒鍋放油，油熱後放入米飯翻炒，這個時候的感覺非常好，米一粒粒的都在鍋裏跳舞。
4、將炒好的米飯放入大碗裏，壓實，主要是爲了造型。
5、將碗反扣在盤子裏，在造型米飯的中間取合適的東西，壓凹下去，方便盛菜用
6、鴨胸肉切四方肉丁，鴨皮很油和肉容易分離，將皮單獨切好備用。將鴨肉用料酒、食鹽、蛋清和澱粉醃製起來。
7、放入油裏輕微燒製一下，這樣主要是使鴨肉嫩一些。
8、將青椒、黃椒和紅椒切小丁備用。
9、炒鍋放火上不用放油，放入鴨皮，煎出鴨油。
10、放入玉米粒翻炒。
11、放入彩椒丁以及鴨肉，加入蠔油、食鹽。
12、加入適量清水，使菜多些湯汁，最後加入熟腰果丁，淋入香油即可出鍋。
13、將菜放入擺好的米飯上即可食用。
材料：花生80g、核桃80g、肋排200g、泰國香米60g、清水適量、鹽適量。
做法：
1、準備食材：花生、核桃、肋排和泰國香米。
2、將花生洗淨，用清水浸泡30分鐘。
3、將泰國香米洗淨，一次性加足適量的清水。
4、倒入浸泡的花生。
5、將肋排洗淨，灼燙一下。
6、放入砂鍋中。
7、蓋鍋蓋，大火燒開。
8、用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。
9、煮至米粒粘稠，撈起泡沫。
10、放入洗淨的核桃。
11、放入適量的食鹽調味。
12、即可關火。
材料：木瓜200g、泰國香米100g、冰糖適量。
做法：
1、首先將木瓜切成小塊，泰國香米泡水四十分鐘。
2、鍋中倒入小半鍋清水，將木瓜隔水蒸十分鐘。
3、鍋中倒入小半鍋清水，水開後，下入泰國香米，大火燒開，轉小火，煮二十分鐘。
4、再放入木瓜，加兩勺冰糖調味，拌勻，煮三分鐘，米香四溢之時，即可出鍋裝盤。
