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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養

來源:育娃網    閱讀: 4.63K 次
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幫助寶寶補鐵又補鈣吃什麼好?推薦哪些補鐵又補鈣食物?蝦肉中含有豐富的優質蛋白,每100g蝦肉中含蛋白質18.6g、鈣62mg、磷228mg、鐵1.5mg,還含有豐富的鉀、碘、鎂和維生素A等成分 。而且蝦肉質鬆軟,易消化,是寶寶在添加輔食過程中必不可少的食物種類之一。


通常我們一般開始給寶寶添加輔食,都是從泥狀慢慢過渡到稍微有點顆粒的食物,但蝦肉一不小心煮老,即便是切成小塊兒,寶寶可能還是會嚼不動。

那出牙少的寶寶吃過蝦泥之後又該如何吃蝦肉呢?

米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養

今天的這款米粉鮮蝦球,因爲加入了寶寶的高鐵米粉,補鈣補鐵的同時,口感也比普通的蝦丸要更綿軟許多。

軟軟嫩嫩的,即使寶寶出牙少不太會嚼,也能抿着吃,而且還能幫助鍛鍊寶寶的咀嚼能力呦!快來試試吧!

米粉鮮蝦球食 / 材

米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第2張

鮮蝦 8只

寶寶米粉 20g

雞蛋 1個

胡蘿蔔半根

工具:蒸鍋、料理機

熟練耗時:30mins(含蒸煮時間)

參考月齡:10個月及以上

適合對象:對以上食材不過敏的寶寶

做 / 法

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第3張

蝦剝殼,去蝦頭蝦尾。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第4張

背部用刀橫着切開,去除蝦線。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第5張

放入料理機,加進一個雞蛋。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第6張

用料理機攪打成細膩的蝦泥。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第7張

加入寶寶米粉,攪拌均勻成粘稠的糊狀。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第8張

取適量蝦泥放置在手心上,用手心輕輕搓成小丸子狀。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第9張

然後擺放在切好的胡蘿蔔片上。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第10張

放進蒸屜,水開後上鍋蒸12分鐘。

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米粉鮮蝦球的做法 補鐵補鈣顏值高營養 第11張

蒸好取出,插上小叉子,不僅造型可愛又能方便寶寶取食。

胡蘿蔔做底盤,Q彈軟糯的蝦球不僅造型可愛、營養好吃,還有助於寶寶鍛鍊咀嚼能力和手眼協調能力。

製作起來也簡單方便,媽媽們快來試試吧!

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