人蔘不宜和白蘿蔔一起吃，從中醫的角度來說，人蔘是補氣的，而白蘿蔔是破氣(降氣)，兩者一起吃會消補氣效果，另外從藥材屬性來說，人蔘是熱性，蘿蔔則是寒性，兩者同吃後的功效會大大打折扣。
在進補人蔘期間也不宜服用咖啡這類含咖啡因的食物，因爲咖啡因會刺激心臟跳動產生心悸等症狀，兩者合用可能會加速產生心悸、發汗、心律不整、緊張不安等副作用。
人蔘可能有抗凝血效果，如果是凝血障礙或服用相關抗凝血劑者最好不要服用人蔘進補，會增加瘀傷和出血風險。
服用人蔘時不宜服用同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥。如因不適當服用人蔘致腹部悶脹，食慾不振時，可以用蘿蔔可配陳皮煎服即可解。
