高血壓患者及家屬有很多疑問，不知道哪些食物是能防止高血壓和抑制高血壓現象出現的，專家指出：1、多吃防治高血壓的食物，如
菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;
葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;
花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;
水產類：海帶、紫菜、海蜇、海蔘、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
動物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。
水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。
2、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。
如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。飲食宜多食鉀食物。
